ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
с Дмитрием Журкиным
с гастрономическим сопровождением
Попробуйте минеральные вина от игристого до полусладкого, которые идеально сочетаются с морепродуктами и свежими овощами.
23 ноября | среда
19.30
Невский 7-9 | MINERALS
Журкин Дмитрий Анатольевич
Аккредитованный преподаватель Школы вина Бордо (Ecole du Vin de Bordeaux)
Основатель, преподаватель и директор винной школы Wine Masters
Член международных общественных организаций:
● Commanderie de Bordeaux a St Petersbourg – Бордоская коммандерия (Франция)
● Confrerie des Chevaliers du Tastevin – Братство рыцарей дегустационной чаши, Бургундия (Франция)
● Confrerie de la Chaine des Rotisseurs – Гильдия гастрономов, российское отделение
● Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs, Baillage de Russie
● Caballero del Vino Español – Кавалер испанского вина
● Chevalier de l`Ordre des Coteaux de Champagne – Кавалер ордена Холмов Шампани
Аккредитованный преподаватель Школы вина Бордо (Ecole du Vin de Bordeaux)
Основатель, преподаватель и директор винной школы Wine Masters
Член международных общественных организаций:
● Commanderie de Bordeaux a St Petersbourg – Бордоская коммандерия (Франция)
● Confrerie des Chevaliers du Tastevin – Братство рыцарей дегустационной чаши, Бургундия (Франция)
● Confrerie de la Chaine des Rotisseurs – Гильдия гастрономов, российское отделение
● Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs, Baillage de Russie
● Caballero del Vino Español – Кавалер испанского вина
● Chevalier de l`Ordre des Coteaux de Champagne – Кавалер ордена Холмов Шампани
ФИЛОСОФИя
МИНЕРАЛЫ В ВИНЕ
ВИНО В МИНЕРАЛАХ
Преподаватель Школы вина Бордо Дмитрий Журкин проведет дегустацию белых вин и расскажет, как почувствовать «минеральность» вина, которую сложно описать словами. Это не только особый вкус и аромат, но и «прикосновение» к виноградной лозе и теплой земле, где она произрастала.
ПОЗИЦИИ
Эрксхайм Рислинг Зект Брют
Germany, Herxheim am Berg Riesling Sеkt Brut, 2018
Вердиккьо ди Мателика Биши
Italy, Verdicchio di Matelica DOC Bisci, 2021
Бьерсо Луна Бебериде Годельо
Spain, Bierzo Luna Beberide Godello, 2021
Эльзас Бестхайм Шассёр де Люн Пино Гри
France, Alsace Bestheim Chasseurs de Lune Pinot Gris, 2020
Пуйи-Фюме Домэн Таборде Л' Отр Рив
France, Pouilly-Fume "L'Autre Rive" Domaine Tabordet, 2019
Фольс Мозель Айлер Кабинет Рислинг Файнхерб
Germany, Vols Mosel Ayler Kabinett Riesling Feinherb, 2020
Заполните форму ниже
Депозит для участия в винной дегустации с гастрономическим сопровождением – 4 000 рублей.