ВИННАЯ ДЕГУСТАЦИЯ
с Дмитрием Журкиным
с гастрономическим сопровождением
Попробуйте минеральные вина от игристого до полусладкого, которые идеально сочетаются с морепродуктами и свежими овощами.
23 ноября | среда
19.30
Невский 7-9 | MINERALS
Журкин Дмитрий Анатольевич
Аккредитованный преподаватель Школы вина Бордо (Ecole du Vin de Bordeaux)
Основатель, преподаватель и директор винной школы Wine Masters
Член международных общественных организаций:
● Commanderie de Bordeaux a St Petersbourg – Бордоская коммандерия (Франция)
● Confrerie des Chevaliers du Tastevin – Братство рыцарей дегустационной чаши, Бургундия (Франция)
● Confrerie de la Chaine des Rotisseurs – Гильдия гастрономов, российское отделение
● Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs, Baillage de Russie
● Caballero del Vino Español – Кавалер испанского вина
● Chevalier de l`Ordre des Coteaux de Champagne – Кавалер ордена Холмов Шампани
Аккредитованный преподаватель Школы вина Бордо (Ecole du Vin de Bordeaux)
Основатель, преподаватель и директор винной школы Wine Masters
Член международных общественных организаций:
● Commanderie de Bordeaux a St Petersbourg – Бордоская коммандерия (Франция)
● Confrerie des Chevaliers du Tastevin – Братство рыцарей дегустационной чаши, Бургундия (Франция)
● Confrerie de la Chaine des Rotisseurs – Гильдия гастрономов, российское отделение
● Ordre Mondial des Gourmets Degustateurs, Baillage de Russie
● Caballero del Vino Español – Кавалер испанского вина
● Chevalier de l`Ordre des Coteaux de Champagne – Кавалер ордена Холмов Шампани
ФИЛОСОФИя
МИНЕРАЛЫ В ВИНЕ
ВИНО В МИНЕРАЛАХ
Преподаватель Школы вина Бордо Дмитрий Журкин проведет дегустацию белых вин и расскажет, как почувствовать «минеральность» вина, которую сложно описать словами. Это не только особый вкус и аромат, но и «прикосновение» к виноградной лозе и теплой земле, где она произрастала.
ПОЗИЦИИ
1
Эрксхайм Рислинг Зект Брют
Germany, Herxheim am Berg Riesling Sеkt Brut, 2018
2
Вердиккьо ди Мателика Биши
Italy, Verdicchio di Matelica DOC Bisci, 2021
3
Бьерсо Луна Бебериде Годельо
Spain, Bierzo Luna Beberide Godello, 2021
4
Эльзас Бестхайм Шассёр де Люн Пино Гри
France, Alsace Bestheim Chasseurs de Lune Pinot Gris, 2020
5
Пуйи-Фюме Домэн Таборде Л' Отр Рив
France, Pouilly-Fume "L'Autre Rive" Domaine Tabordet, 2019
6
Фольс Мозель Айлер Кабинет Рислинг Файнхерб
Germany, Vols Mosel Ayler Kabinett Riesling Feinherb, 2020
Заполните форму ниже
Депозит для участия в винной дегустации с гастрономическим сопровождением – 4 000 рублей.