Вместе с новым бренд-шефом Егором Никоновым вы отправитесь в «путешествие», которое начнется в Калининграде и завершится на Камчатке.
В эти несколько часов вас ждет встреча с озерами Карелии и лесами Сибири, гостеприимством Казани и прозрачным льдом Байкала, чтобы прочувствовать все грани вкусов нашей огромной страны.
МЕНЮ
ЯНТАРНЫЙ УГОРЬ
Начнем наше путешествие в Калининграде, ощутив вкус и запах морских волн.
РУБИНОВЫЙ ГРАВЛАКС
Остановимся в Карелии, чтобы насладиться слабосоленой форелью в скандинавском стиле.
РЕЧНАЯ КОРЮШКА
Вернемся в Петербург и отдадим дань рыбе, которая ассоциируется у каждого петербуржца с наступлением весны.