Весной новое меню ресторана Minerals отправит вас в гастрономическое путешествие в далекое Приморье. Сразу в двух залах — светлом панорамном зале Минералы и зале вечернего формата Чароит — гостей ждут блюда, вдохновленные морскими пейзажами, уникальной природой и локальными продуктами региона.
Рассказываем вам о нескольких новинках, а ознакомиться с меню подробнее вы сможете с 1 марта.
Рассказываем вам о нескольких новинках, а ознакомиться с меню подробнее вы сможете с 1 марта.
ЗАЛ МИНЕРАЛЫ
В зале Минералы подаем щедрую порцию микс салата с креветками и грейпфрутовой заправкой, нежный тар-тар из лосося с авокадо и зеленым яблоком, наваристую дальневосточную уху с водорослями и соте из осьминога с морепродуктами.
ЗАЛ ЧАРОИТ
Блюда зала Чароит походят на произведения искусства — севиче из креветок Ама Эби с понзу и малиной или гребешок с пюре из цветной капусты на миндальном молоке с икрой и соусом берблан. В финале ужина предлагаем по-новому взглянуть на десерты — шеф-кондитер Анастасия Сундеева сделала совершенно невесомые весенние композиции.
Ближе с кухней Приморья мы познакомимся на следующем ужине из серии «География вкусов». Его дату объявим совсем скоро. А пока приглашаем попробовать новые блюда в обоих залах ресторана с 1 марта.
Ресторан Minerals
Санкт-Петербург, Невский проспект, 7-9
+7 (921) 761-77-77